নিখাদ খেজুরের ঝোলা গুড়নিখাদ খেজুরের ঝোলা গুড় প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হয় এবং এতে রাসায়নিক বা প্রক্রিয়াজাত চিনি ব্যবহার করার প্রয়োজন হয় না। ফলে এটি মিষ্টান্ন তৈরিতে স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে জনপ্রিয়।

চিনির পরিবর্তে ঝোলা গুড় ব্যবহারের মাধ্যমে মিষ্টান্নে বা পিঠাতে পুষ্টি যোগ করা যায়। এতে থাকা আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান মিষ্টান্নকে আরও পুষ্টিকর করে ত 

যারা স্বাস্থ্য সচেতন এবং প্রক্রিয়াজাত চিনি এড়িয়ে চলতে চান, তাদের জন্য ঝোলা গুড়ের মিষ্টান্ন উপযুক্ত। ফলে মিষ্টান্নে একটি গভীর স্বাদ আনা সম্ভব হয়। এটি বিশেষ করে নরম মিষ্টি ও গাঢ় রঙের মিষ্টান্ন তৈরিতে ব্যবহৃোলে।

ত হয়।